有機懸浮物含量高,易腐敗,排入水體會消耗水中的溶解氧,破壞生態(tài)系統(tǒng),污染環(huán)境。
在屠宰和肉類加工的過程中,要耗用大量的水,同時又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質(zhì)的廢水,而且此類廢水中還含有大量對人類健康有害的微生物。肉類加工廢水如不經(jīng)處理直接排放,會對水環(huán)境造成嚴重污染,第人畜健康造成危害。
肉類加工廢水所含污染物質(zhì)大多屬于易于生物降解的有機物,在它們排入水體后,會迅速地耗掉水中的溶解氧,造成魚類和水生生物因缺氧而死亡;由于缺氧還會使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài),這樣會使水質(zhì)惡化、產(chǎn)生臭味、影響衛(wèi)生。同時,廢水中的致病微生物會大量繁殖,危害人民健康。對屠宰肉類加工廢水進行處理,去除其污染對保護生態(tài)環(huán)境和人類健康是十分必要的。
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