常用的食品廠工業(yè)廢水處理工藝流程

常用的食品廠工業(yè)廢水處理工藝流程
食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂、重金屬離子含量高、化學(xué)需氧量和生化需氧量值大、水量變化大、氮磷化合物含量高、有時水溫較高的特點。污水處理工藝分為一級處理、二級處理和三級處理。對于食品工業(yè)廢水，一級處理一般采用固液分離技術(shù)去除廢水中的懸浮物和漂浮物。二次處理是主要的處理過程。一般采用生物處理技術(shù)去除水中的有機物等有毒物質(zhì)。一般采用膜處理方法和強氧化劑技術(shù)來進一步處理污水。
食品廢水處理過程中產(chǎn)生的污泥、廢油、廢酸、廢堿和動植物廢棄物也應(yīng)進行無害化處理。
糧食加工污水關(guān)鍵來源于3個生產(chǎn)制造工段。
(1)原料清洗工段。大量的砂土垃圾、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，廢水中含有大量的浮游物。
(2)生產(chǎn)工段。原料中的很多成分在加工中不能利用，未利用部分進入廢水，廢水中含有很多有機物。
(3)成形工段。為了增加食品的顏色、香味、味道，延長保存期，使用各種食品添加物，一部分流失到廢水中，使廢水的化學(xué)成分變得復(fù)雜。
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要表現(xiàn)在6個方面
(1)生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
(2)廢水量的大小不同，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，制品的種類多，其原料、技術(shù)、規(guī)模等差異大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不同。
(3)食品工業(yè)廢水中的分解性成分較多，一般食品工業(yè)中，原料來源于自然界的有機物質(zhì)，廢水中的成分也以自然有機物質(zhì)為主，不含毒性物質(zhì)，因此生物分解性良好，BOD5/COD高達0.84。
(4)廢水濃度高。
(5)廢水含有各種微生物，包括病原微生物。廢水容易腐爛發(fā)臭。
(6)污水中氮、磷含水量高。
選擇食品排放污水處理技術(shù)，不僅是污水中有害物質(zhì)的組成，而且了解排放污水的水質(zhì)、水量的瞬間變化，在選擇污水處理技術(shù)、設(shè)備、今后的運轉(zhuǎn)管理方面是很重要的。
根據(jù)食品廠廢水處理特性，推薦使用MBR膜生物處理法
膜生物反應(yīng)器（MBR）是在廢水工程中應(yīng)用較成熟的處理技術(shù)。簡而言之，利用纖維膜組件直接將曝氣池中的污泥與水分離，利用膜的選擇性滲透實現(xiàn)曝氣池中的生物富集，大大提高了生物處理效率，并將生物處理后的廢水進行膜分離，得到清潔的回用水。MBR技術(shù)是目前公認的最有發(fā)展前途的環(huán)境治理技術(shù)之一，也是處理高濃度廢水和廢水中水回用的理想技術(shù)。

常用的食品廠工業(yè)廢水處理工藝流程
污水通過污水管網(wǎng)收集到污水處理站，流經(jīng)隔油池去除大部分油污，然后進入人工格柵，人工格柵將懸浮物和大顆粒雜質(zhì)撈出；之后，污水流入污水調(diào)節(jié)池，在調(diào)節(jié)池中調(diào)節(jié)水質(zhì)和水量。污水由污水提升泵提升至氣浮機。經(jīng)過氣浮機處理后，去除95%懸浮物及油污，后進入缺氧池。
污水在缺氧池內(nèi)與回流和混合液混合，經(jīng)過反硝化處理。然后進入MBR反應(yīng)池。膜生物反應(yīng)器反應(yīng)池中安裝中空纖維簾膜，反應(yīng)池中的微生物降解污水中的生化污染物。膜單元主要用于固液分離。微生物固體可以有效地截留在反應(yīng)器中，保證出水水質(zhì)的穩(wěn)定性，有效地提高反應(yīng)器中污泥的濃度。MBR池的一部分污泥被排出污泥消化槽，一部分流入缺氧槽，向缺氧段提供硝酸鹽，達到脫氮的目的。
膜生物反應(yīng)器反應(yīng)池出水可直接進入清水池，加入消毒劑消毒殺菌，去除色度。各水質(zhì)指標(biāo)達標(biāo)后，停留或直接進入中水管網(wǎng)排放。
污泥被收集到污泥池中，并在消化后機械脫水，外運。濾液回注入污水池。